我真的会每天坚持最少两个小时的健身运动。”
“从明天开始,我不喝酒不吃肉。”今晚这顿饭,彭余敞是真的要吃。
“吃可以,吃完后,今晚再像今天那样健身一个小时。”“行。”彭余敞满口就答应,只要能吃,今晚再练一个小时也行。
“呵呵~”看来彭余敞也是真的拼了吖。
叉烧这边,烤起来也比较麻烦,要分成两次来烤,正面和反面都需要烤。
因为没有长时间腌制的缘故,害怕不入味,狄立还把这些肉切的相对小块一点。
只有切的小块,腌制起来也才够入味。
蜜汁叉烧这边也搞定了,现在就剩下最后的红烧乳鸽。
乳鸽也已经卤好,现在要做的就是炸。
在油炸之前,必须要把乳鸽身上的卤水滴干,不然油炸的时候,有卤水掉到油锅里面,会让油到处飞溅,很容易烫伤。
油温八成热的时候,放入乳鸽,借用汤勺浇灌乳鸽,让它充分受油热。
伴随着狄立给乳鸽油炸,这香味也就真的慢慢出来了。
关筱佟站在狄立的身边,一副快要流口水的模样抓着狄立的衣服。
她已经快要忍不住了,真的太香太香...........
感受到女友抓着他的衣服,狄立转头看一眼,却是只看见关筱佟眼巴巴看着锅里面的乳鸽,根本就没注意到他在看她。
“黄老师,把脆皮烧肉切一下摆盘,我这边差不多了。”
“行。”今晚也不用怎么动手昨晚的黄垒,倒是很乐意帮忙。
只是切脆皮烧肉而已,这对于他来说很简单的。
在切脆皮烧肉的时候,咔咔呲呲的脆皮声音,让河炅、彭余敞、关筱佟都忍不住想要伸手却捏一块先尝尝味道。
“别着急啊,不够入味是肯定的了,因为没有腌制过。”狄立看见他们迫不及待的就想要吃烧肉,狄立还笑道。
虽然他这么说,但他们三个也还是尝试一下味道。
“嗯,是不够入味没错,但是香啊,还很脆,口感肥而不腻。”吃掉一块的河老师,忍不住的对狄立竖起大拇指。
“待会儿你要调什么酱料?”切烧肉的黄垒,问狄立要准备什么蘸料。
“椒盐也行,或者是调一个蒜蓉酱也可以,看你们喜欢吃哪一种。”
狄立提议,让他们选择自己的。
“椒盐吧;这样就不用等了,实在是等不及了。”彭余敞提议椒盐就可以。
“那就椒盐吧。”大家都没有意见。
这边的乳鸽也可以了,狄立拿出来后,开始砍成块。
乳鸽的颜色非常好看,也足够香,狄立展现自己的刀功,把乳鸽斩块摆盘。
最后就是切蜜汁叉烧,在他刀功下,叉烧也切好摆盘。
狄立在切菜的时候,还戴上一次性手套,这样比较卫生。
所有的都准备好,剩下的就是炒两个素菜,今晚的晚饭就全被都做好。
看着摆放在餐桌上的五道菜,尤其是三道肉菜,彭余敞感叹。
“哇,绝了这香味。”河炅坐下来,忍不住感叹。
狄立也坐下来,拿起旁边的酒杯,打算跟河老师、黄老师碰杯。
不过彭余敞想要喝酒,狄立就对他说:“吃肉可以,别喝酒,你喝水就行,饮料都不能喝,控糖控油。”.
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