温迪醒来的时候有点头疼。
她首先觉得烦然后想起来怪自己前夜喝了酒顿时就没话讲。喝了酒第二天宿醉叫活该,怪不了别人。不过她也不能任凭自己头痛于是便从火炕上爬起来,准备做一碗醒酒汤。她脑子里飞速闪过好几道菜品都因各种理由被否决最后停留在头脑里的醒酒方法有三样:绿豆炖烂服食、甘蔗榨汁饮用在清水中添加食盐饮用。
绿豆她有
甘蔗她没有但有甘蔗榨汁后煮至浓缩的蔗糖
食盐和水她都不缺。
于是脑洞大开的温迪决定把这三种方法整合到一起,反正绿豆糖食盐葡萄酒,这四样食物一起食用或饮用从没听说过会有什么不良反应。既然前三者能醒后者她索性一顿全煮喝掉,说不定效果也能有三倍。不有两倍也够用了。于是温迪便煮了一锅绿豆汤,加几块蔗糖,再加一勺食盐。
做过菜的人都知道又放糖又放盐绝对不是黑暗料理。
在咸口的食物里加少许糖能给菜肴提鲜
在甜口的食物里加少许盐能使菜肴更甜。
所以温迪在加了几大块蔗糖冰晶的绿豆汤里加一点点盐,只会让它的甜味更重。果然,温迪等绿豆煮至软烂后,便舀起一勺入口尝试,味道果然很好。而且,喝了这口绿豆汤后,她觉得自己的头痛感似乎也减轻了一些。她当即又舀了满满一大木碗的绿豆汤,端到火炕上坐着,用勺子舀着,小口小口满满地喝,逐渐感觉到身体变得温暖起来,宿醉的头疼感也逐渐退去了。
用这种美味来醒酒,果然是个好主意。
能想出这种好主意的,实在是个好聪明的厨师!温迪毫不脸红地自我吹嘘道。
“哎呀,佩服我自己。”
“什么佩服啊……”从旁边的火炕上传来一个幽幽的声音。
温迪扭头朝着声源看过去,只见黑毛就趴在那,脑袋从火炕边缘伸出来,一脸疑惑加好奇地往外看,最后他也循着香气的源头找到了正确的方向,和温迪来了个对视。
“你现在起床吗?”她问。
“我……我头疼。”黑毛摇摇头,又试图缩回去。
“头疼是对的,你喝了酒第二天宿醉。”温迪装了半碗绿豆汤,来到火炕上坐着,把黑毛扶起来,“你可以继续睡,不过,得先把这个喝了。”
“这碗绿绿的是什么啊?”黑毛有气无力地问。
“醒酒汤。”温迪索性让黑毛靠自己身上,腾出双手用勺子舀绿豆汤喂他喝,“张嘴,咽。”
“咕噜……”黑毛喝了一口,不舒服地呜咽道,“我不想喝了……”
“你不会是发烧了吧?”温迪摸了摸黑毛的额头,又摸摸自己的。
他的额头比她的烫一点,但温度还好,不算烫手。
应该是感冒的程度。
感冒她就理解了,舌头麻了,尝不出味道。
“那算了,你别喝了,再躺一会儿,我
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