嗦螺的制作。
田螺其实是首选。
毕竟河螺、潭螺等其他螺类。
都没有田螺的个头大。
但今天小豆包、小饭团等小家伙在农田水渠中摸来的田螺。
个头却是大的有些出奇。
最大的甚至都有鸡蛋大小了。
这样的田螺要是放在几十年后。
那价格毋庸置疑会贵的很。
也很少见。
但现在对于姜初阳来说。
要想将其制作成麻辣鲜香入味的嗦螺。
却是有些难度。
因为田螺的个头太大。
普通的翻炒手法那是根本就行不通的。
在加上李五一家厨房中的厨具也就哪几种。
这可是在某种意义上限制了姜初阳厨艺的发挥。
不过即便是这样,最终也没有难道姜初阳。
他在思考再三后,就在入味的汤汁上做起了文章。
而汤汁在加了很特别的料后。
一大锅麻辣鲜香的嗦螺很快就出锅了。
这其中的香味,不但将小豆包、小红薯、小饭团、小毛毛虫、小潘子等几个吃货给吸引过来了。
就是李耀国、李兴业、唐诗特那也忍不住站在厨房的门口看起了热闹。
端着一瓷盆嗦螺的姜初阳看到这一幕,那是颇有些哭笑不得:“都让让,让让行吗?想吃嗦螺去堂屋,别堵在厨房门口。”
“嘻嘻……”小饭团闻言,笑着连迈着小短腿带头跑向了堂屋。
“四哥!我要恰那个最大的嗦螺,那是我摸的。”小红薯在临走之前还不忘叮嘱了一句。
“我也要恰一大碗。”小毛毛虫怕人多吃不到,第一时间并没有去堂屋,而是跟在了姜初阳身后。
小豆包、小潘子见状,也围着姜初阳打转。
“你们干嘛?说了去堂屋吃嗦螺,在这样围着我等下一颗嗦螺都不给你们吃了。”姜初阳见状忍不住警告道。
“好吧!”小潘子牵着小豆包的小手,连忙跑了。
“等下我。”小毛毛虫跟在了后面。
李兴业看着这一幕直摇头。
李耀国伸手就要拿起一个嗦螺尝尝味道。
却是被姜初阳直接出言制止了:“你的皮肤病正在敷药忌口期间,这嗦螺你可吃不得。”
“啊?”李耀国呆住了,脸色也有些难看。
唐诗也有些无奈。
但没多什么。
毕竟是傻子都看的出来。
姜初阳这是为了他们好。
不过说句心里话,看着这样美味的嗦螺却是吃不到。
这种感觉可是很难受的。
一旁的李兴业看着他们的夫妻的样子那是哈哈大笑了起来:“既然不能吃嗦螺,那你们还是去后院喝茶吧!要不然看着这麻辣鲜香的嗦螺,那指不定肚子里的馋虫都会被勾出来。”
“也是,也是。”李耀国苦笑了一声,在看了一眼嗦螺后,连带着唐诗走了。
“走吧!”李兴业带着姜初阳就朝堂屋走去。
……
堂屋中。
五个小家伙早就拿着碗筷坐在八仙桌前等待了。
这看
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