“还不够好,若是在窖藏上一两年,再请高人好好勾调一下,味道还能更好更醇香呢。笔《趣》阁www.biquge.info”
林冲也很欣喜,李小遥是品酒行家,他说好这酒自然就没错了,不过表面上林冲却一脸淡定,不在意的高人模样。
果然李小遥一下又被震撼到了,这么好喝的酒,若是还能更好更醇香,那得有香醇啊,简直无法想象。
不过他还是很快反应过来,问道:“窖藏我懂,可是什么是勾调啊?”
林冲道:“这就是我找你来的原因了,这酒虽然香味扑鼻,可也是入口极烈,辛辣刺激宛如火烧对不对?
你可能是平常品酒喝了太多的酒,酒量好不觉得,可其他人肯定会有人喝不习惯,所以我想给这些酒兑些蒸馏水,再加一些香精……”
费了好一番口舌,终于让李小遥搞明白了什么是白酒降度,什么是蒸馏水,什么是香精,什么是勾调,原本自以为自己品酒第一的专家李小遥越发对林冲佩服的五体投地起来。
时间紧迫,两人立刻动起手来,按照林冲严格计算的比例,两人一点一点将一坛二锅头降度到差不多四十度左右。
刺激性和辛辣的感觉果然缓解了不少,用李小遥的话来说就是口感虽然好了很多,但回味的口感和那种让人飘飘欲醉的香味却一下变弱了。
不过饶是如此,在他喝过的所有的酒里面这酒依然是最香醇最美味的,连蔷薇露和流香酒也比不上。
好在林冲还有其他手段,他打开了两瓶茉莉花和玫瑰花的香精油,倒了几滴用降度过的二锅头稀释了,一滴一滴的勾调,终于勾调出两种口感和香气都极佳的白酒来。
林冲还不满足,根据李小遥的意见为迎合宋人的口味又在里面加了一些冰糖,这下用李小遥的话说口感和香气就都极近完美了,简直好喝到爆。
“来,干了!”
林冲很满意,两人各自倒了一小杯细细品尝起来,入口果然柔和,不辣口、不呛嗓、不上头,而且香味协调,闻起来好闻极了,喝下去暖暖的味道也是好极了。
齿颊留香,回味无穷。
“好酒!”
林冲大赞一声,觉得自己也一下喜欢上了这种白酒了。
在林冲和李小遥抓紧时间勾调美酒的时候,蔡攸高俅梁师成等人自然没有闲着。
几人又凑到了一起商议起来,王黼道:“太尉,梁宫观,林冲这厮这么有信心,他的酒水不会真的很好吧?”
“听他吹牛呢,再好也不可能好过官家的蔷薇露和流香酒。”
蔡攸有些不屑的道:“这两种酒不但材料异常珍贵,需要大量蔷薇花瓣不说,还必须要用金瓯玉盆,要用春日采集的晨露,要用惊蛰谷雨那天那天的雨水,再以秘制工艺酿造而成。
喝的时候满院流香,喝一口如饮琼浆
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