今儿在厨房里给兰慧打下手的是嫁给了碧桂园管事的冬雪。
听说兰慧来,她就一直很高兴。昨儿本就想见的。谁知道两位主子进了屋就没出来,今儿一早又去后山玩去了,便想着一会午膳上菜的时候她趁机见见。
这会听说兰慧要亲自下厨,她这个从小伺候兰慧的都吃了一惊,主子下厨的次数真是屈指可数,今儿怎么有了这个兴致?她的第一反应不是担心兰慧做的菜好不好吃,而是担心她受伤了可怎么好,所以主动要求来给兰慧打下手。
这会听兰慧问话,便忙上前来给她介绍。
“行,那我就知道了。”兰慧点点头,知道佐料都在哪,一会开始了就不慌乱。
四爷看着兰慧动作娴熟的先用姜片把锅擦了一遍,再下油锅煎鱼,就吃了一惊。小福晋这样子是没少练啊!
鱼洗干净后虽然沥着水,可哪里能沥得那么干净。所以一下锅,就听兹啦一下,水和热油碰在一起的声音。
“慧儿小心!”四爷吓一跳,忙过去一把就把兰慧拉到了身后,他是怕那油溅到了兰慧身上。
“哎哟!”兰慧一个没防备,还踉跄了一下,回头瞪了四爷一眼,道:“爷干什么呢!我这鱼才刚下锅呢!”
四爷脸上一晒,道:“我这不是看着油都炸起来了么!”
“这是正常现象啊!我站得远着呢,伤不着。”兰慧只得解释了一下好安抚四爷。
四爷这才松开了兰慧。
这时候烧的是土灶,可不像现代能很快的调火候。就这么耽搁的一会功夫,因为兰慧没及时给鱼翻身,那鱼皮已经煎糊了。
“都怪爷!这还怎么吃?一会肯定影响味道的!”兰慧郁闷死了。本来想显摆一下手艺的,这可好,出师不利啊!
四爷忙道:“那慧儿就别做了吧,让奴才们弄去!”
“可我就钓了这一条鱼起来了!”兰慧瘪着嘴道。
“那就把这鱼皮不要了,应该还能吃。”四爷出主意。
“那多难看呀!”兰慧摇头,这鱼是没救了。
“福晋,要不这鱼不要了,炒虾吧。”冬雪在一旁劝道。即使去了鱼皮,那个糊味还在,这鱼是好吃不了了。
兰慧无奈的点点头,又回头瞪了四爷一眼。四爷一脸无辜的看着兰慧,他也是一片好心嘛,哪知道会弄成这样。
等奴才们重新换了锅,兰慧又开始炒虾。有了刚刚煎鱼的经验,这次四爷总算没有去拉兰慧。
可等兰慧拿着白酒洒进锅里时,突然就窜起一阵火焰,这下又把四爷给吓到了!再一次的把兰慧从灶台边拉开,死活不让她过去了。
“慧儿,咱不做了还不行么!爷知道你是想给爷惊喜,可这实在是太吓人了。”四爷觉得自己后背都冒冷汗了。这火刚刚要再窜的高点,可不得烧到小福晋啊!
兰慧这下都没力气安抚四爷了。本来她是
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