接下来,便是番茄,番茄切块,不能太大,也不能太小
南方炒土豆丝都是用米醋调之,但江宇讲究的就是用天然的蔬菜来增添其酸味
番茄的选料上不能太青涩也不能太熟,太青涩的番茄会太酸发苦,盖过整个炒土豆丝的菜品味道,若是太过熟透,番茄就会太甜多汁
整个选料都是要追求极致,只有一道菜品的材料经过严格挑选把关,做出来的菜品才有最佳的味道
一道菜品讲究的就是材料的挑选和厨师的厨艺,两者缺一不可
接下来,便是番茄,番茄切块,不能太大,也不能太小
撒娇的虫儿有糖吃:第 66 章 发表于 2021-02-11 03:35:00南方炒土豆丝都是用米醋调之,但江宇讲究的就是用天然的蔬菜来增添其酸味
重生团宠:三个哥哥溺宠日常:琦利网 发表于 2021-08-27 15:22:10番茄的选料上不能太青涩也不能太熟,太青涩的番茄会太酸发苦,盖过整个炒土豆丝的菜品味道,若是太过熟透,番茄就会太甜多汁
此刻东方神祗全部显灵萧逸:第三百九十七章 蛰伏的阴暗 发表于 2021-12-31 10:48:01整个选料都是要追求极致,只有一道菜品的材料经过严格挑选把关,做出来的菜品才有最佳的味道
天元狂医顾桐林梦雪:第1550章 发表于 2022-10-12 15:20:51一道菜品讲究的就是材料的挑选和厨师的厨艺,两者缺一不可
第十二颗星:第97章狂热 发表于 2021-10-14 00:00:00