起来简单又枯燥乏味。
不过服务员也的确做的就是这些,剩余的时间就是被一些规章制度和被各种服务项目的菜单,和价目表。
张丽萍很快就脱颖而出,因为这些太简单了,以她的资历来说,如果只是做这些东西,根本没有难度。
可是这个过程中她也听到不少人议论纷纷,休息的时候服务员们总是会聚集在一起。
新人向老人打听现在酒店的情况,老人也会不经意的抱怨酒店目前的情况。
总之张丽萍听到了一个最坏的消息,就是这家酒店现在经营不善,很可能过几个月就会倒闭。
她不知道江小小让她来这里到底是为了什么,可是她只是需要工作三个月,而且工作上面要升职。
她的目标很明确,无论再苦再难,她也会留在这里坚持完这三个月,这是承诺,也是她唯一可以拿到报酬的方法。
她相信江小小,江小小既然说出来就一定会做到。
晚上的时候她会坐五站公共汽车来到江小小的家,看到这个普通平常的院子的时候,她还有些不习惯。
认为江小小不会是框骗自己吧?
看江小小的样子也不像是很富裕,如何能够供应自己上学?
可是看到江小小开着汽车回来的时候,心又放下了。
这个年代他们家是普通家庭,街上的汽车对于他们来说那简直就是奢侈品。
江小小看到早早就等在门口的张丽萍笑着招呼她进院子。
江小小对张丽萍的培训是按照对星级酒店管理人员的培训开始的。
显然张丽萍很年轻又很聪明,接受能力非常强,也不过是几个小时,张丽萍自己都觉得眼前打开了一扇门。
这是曾经最先进的国外培训方式,毕竟江小小参观过不少这种专业的星级酒店培训学校。
她又是一个有着丰富资历和经验的实践者。
两方面结合之后,对张丽萍的培训可以算是一个超级老师。
甚至开始在语言方面培训张丽萍双语教学。
酒店英语在很多时候都用得着。
这也是一个五星级酒店的管理人员必须具备的素质。
张丽萍学了一晚,对眼前的女孩儿真是佩服的五体投地。
眼前的女孩儿没有教过她端盘子没有教过她任何的礼仪,可是女孩儿可以指出如何摆餐桌?叠餐巾?
针对餐具的摆放可以一一教会她秩序。
重要的是不光用中文还有英文教学,对于整个酒店的服务流程甚至比她还熟悉。
酒店房间的卫生要求标准,酒店餐厅饮食的标准,酒店前台标准,酒店餐厅,酒吧,吧台的标准要求。
简直是如数家珍。
张丽萍仿佛眼前打开了一个新世界,她以前只是认为这只是一个工作
服务员的工作在所有人眼中没有什么特别。
就跟她路过的小饭店的服务员一样,不过是给别人端端盘子。
可是现在她才明白,原来星级酒店的服务员要会的东西太多了。
从今天开始,张丽萍是认真专心的投入了这一场工作当中。
谁都不知道张丽萍对酒店服务的热爱,从这一刻就开始了。
当然更没有人知道这个小小的服务员,以后会是酒店的风云人物。
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