高低,做一桌子喜闻乐见的菜不好么?”
“周扬,你要搞清楚你的身份。菜品要精致,这是何总一贯的态度。”小秘书不乐意了。
这个周扬总是不配合。
“周扬,酒水我已经点好了,大概一万元左右,剩下让你操作的空间足够么?”闻达笑道。
小秘书和周扬一起扫了他一眼。
按照正常的酒宴,酒水占一半倒也正常。但是今天这种情况下,闻达显然是要给周扬挖一个坑。
“周扬,董事长那边催了,说是客人已经有到的,赶紧点菜!”小秘书接了一个电话,急忙说道。
“唉,好吧!”周扬对点菜员道,“记一下!”
“蜜笋片、腐干丝、炸鳗、炝拌马兰……这是四小碟,让让厨房准备,然后还有热菜,蒋侍郎豆腐、红煨海参、童子脚鱼……”
“等等先生!”点菜员满头雾水的叫停,“先生,不好意思,您说的,菜单上都没有啊!”
“都没有?”周扬也愣住了。
为了这次任务,系统下发了顶级秘传厨师技能包、营养师技能包、等等。光和吃有关的就有五六项技能,除了中餐,还有西点等等。
周扬的菜单,其实是很有讲究的。
“难道一道菜都没有?”周扬还是不死心,“你们这可是五星级饭店,怎么可能?”
闻达嘿嘿一笑:“周扬,你说的那些菜,我也没听过,你就别为难人家小姑娘了。”
周扬冷冷看了他一眼:“你没听过,说明你没见识,我是为何总考虑,凭什么让我改?”
闻达脸色骤然涨红。
“我没见识?周扬……五星级酒店没听过的菜品,谁知道是不是你胡编乱造的?你别是害怕完不成任务所以才在这里推卸责任吧?”
“白痴!”周扬哼了一声。
俩人争执的声音有些大,吸引了旁边一位身穿厨师服的中年人的视线。
“怎么了先生?”中年人笑呵呵走过来。
“王总厨,这位先生点的菜,咱们一样都没有!”点菜员苦着脸把菜单递过去。
中年人是酒店的行政总厨,偶尔自己也亲自下厨房,今天恰好有电视台来录像,所以早早换好了衣服准备参加拍摄。
接过菜单,王总厨也皱起眉头。
“王总厨,您别介意,我的这位同事,有时候脑子吧……呵呵呵,有点问题。”闻达自以为是得开始打圆场,“这种瞎编的菜品您也不要介意。”
“谁说菜品是瞎编的?”王总厨愕然抬头看着闻达,“这菜品怎么可能是瞎编的?”
闻达和小秘书愕然以对。
王总厨看着周扬,有些纠结道:“先生,一看这菜单就知道您是行家,这是随园单吧?”
周扬点头。
“但是先生,不怕您笑话,随园单上的菜不少都失传了,剩下的那些除了随园菜的嫡传之外,可没人能做出火候来!你如您这个炸鳗吧,我倒是勉为其难能做,可是口感不好,您吃了也不开心,我们确实太为难了!”
“先生,如果真有人能做了这一单的菜,我老王去给他当徒弟都千肯万肯,但是真没有啊!会做这菜的厨子,出场费我们都掏不起!”
一席话说出来,闻达和小秘书对视一眼,都看到对方的惊讶。
怎么个意思?
难道周扬点的菜还是什么古代名菜?
“弄那些花里胡哨的干什么……给人家饭店添麻烦。”闻达立刻说道,“差不多就行了!”
无论如何,都不能让周扬出风头。
“呵呵……为什么我要听你的?”周扬微嘲看着闻达,“饭店没人能做,不要紧,我能做啊!”
他笑着对王总厨道:“而且不要出场费!”
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