珍异味,右手的食指就会跳个不住。”
“有一次为了贪吃,误了一件大事,我一发狠,一刀将指头给砍了”黄蓉“啊”了一声。
洪七公叹道:“指头是砍了,馋嘴的性儿却砍不了。”
辛寒笑道:“好吃没什么不好,老祖宗都说食不厌精脍不厌细,好了别想了,大家开动吧。”
四大碗菜已经摆在桌上,一碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异。
另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着六八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
第三碗是一碗白菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌未生炒。
而最后一碗,则是一碟豆腐,二十四粒豆腐制成的圆球摆在碟中。
穆念慈对大家道:“黄姐姐,这几道菜可下了功夫呢,我在一旁帮手也长了许多见识!”
穆念慈本比黄蓉大,但冲着郭靖和辛寒的关系,却只好叫声姐姐,若是黄蓉真的嫁了辛寒,那便成了郭靖的师娘,到时候怕是穆念慈还得改口。
黄蓉娇笑道:“寒哥哥,你尝尝我的手艺怎么样!”
辛寒先夹了一根牛肉条,入口只觉滋味掺杂反复,好似无穷滋味融入其中,他爱吃、好吃,但若不是熟读原著,这肉中滋味,也猜不出几种。
洪七公一见辛寒动筷,当即嬉笑道:“师父吃过了,该我这个大师兄的了,我先吃!”说着也夹了一根牛肉条放入口中。
洪七公可不比辛寒这半吊子,是真正的美食大家,为了偷吃,皇宫都去过,只见他闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条还有一条”
蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害”她一言甫毕,洪七公叫道:“是樟腿肉加兔肉揉在一起。”
黄蓉拍手赞道:“好本事,好本事。”
除了辛寒、黄蓉以外,其他人都听呆了,一道菜居然如此精细,实是不敢想象。
洪七公道:“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。”
黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目叫做‘玉笛谁家听落。梅’。”
接着随着大家的品尝,黄蓉又把其他菜肴介绍给大家‘好逑汤’‘二十四桥明月夜’尤其是这道用豆腐做成的‘二十四桥明月夜’武功厨艺缺一不可。
让众人无不赞叹,洪七公夸黄蓉为天下第一的美厨娘,又言道:“如此精灵古怪的名目,也只有黄老邪交出来的女儿才能想的出来。”
有了洪七公这个苦力替自己教徒弟,辛寒静下心来,将《蛤蟆功》整理了一遍,
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