打着伞，徐宝在各个摊子面前溜达。
路过一个卖韭菜的摊子，看着韭菜皱眉，问：“下雨天怎还割韭菜？”
卖韭菜的是个老汉，知道徐宝这个人了，答：“雨天卖个好价，你看着韭菜，短，没贴地割，烂根子的就少。”
徐宝恍然，他真不清楚，他只知道下雨天割韭菜容易烂根子，如杜甫写的《赠卫八处士》，其中有‘夜雨剪春韭’句。
许多人翻译此句时，是强调主人冒雨，其实真正的不是人淋雨不淋雨的问题，是春天的韭菜那么割，会烂根子。
韭菜是一茬一茬割的，春天韭菜刚刚长出来，给割烂根子了，重新下种的话，很长时间吃不到韭菜。
如今听老汉一说，徐宝理解杜甫为何强调夜雨，晚上割韭菜看不清楚，会割得高低不一，那断茬儿的地方溅上泥就烂。
涨知识了，学到一手，不能小看割韭菜是高割还是低割，这是生存的智慧，往具体了说，涉及到下雨天有没有韭菜吃。
徐宝不愿意白学，要交学费，他与卖韭菜的老汉说：“老伯，商量个事，有人来看韭菜，你和看的人说，买你一斤韭菜，可以到卖干豆腐的那里少一文钱买一斤干豆腐，用来炒韭菜。”
“还能炒那东西？”老汉从未吃过韭菜炒干豆腐，或者说是韭菜炒千张，通常是韭菜炒鸡蛋，至于说韭菜炒虾仁、韭菜炒扇贝，老汉不具备那样的经济基础。
徐宝点头：“能啊，韭菜能炒豆腐，就能炒干豆腐，买你的一斤，就能去那边减一文钱，但只减一斤，成不？”
老汉一想便想通了，自己卖起韭菜更容易，仔细打量一番徐宝，说道：“你这娃娃有善心呢。”
“我也是为了卖干豆腐，一会儿干豆腐就不是十文一斤，改成十五文。”徐宝露出一副憨厚的样子解释。
说完他转身就来到卖干豆腐的地方，对张禾说道：“涨价，十五文，一会儿有人拿着别的菜过来，那菜只要是一斤，咱的干豆腐就卖一斤十四文。”
“为什么要加钱？”张禾不理解，不是说好为带字的体现价值吗？
“一个是干豆腐卖便宜了，素鸡变得不值钱；第二个是干豆腐让其他豆腐和豆腐干不好卖了；第三个是赚的钱太少。若是张禾叔你一人卖，十文钱一斤也无所谓，可是你们四个人，我得计算人工成本，就是人多了得赚的多。”
徐宝说完走了。
路过卖芹菜的地方，与卖芹菜的说别人买他一斤芹菜，如果愿意做干豆腐炒芹菜，可以到那边便宜一文钱买一斤干豆腐。
又跑到卖白菜的地方，说有人买一斤菘菜，可以便宜一文买干豆腐。
然后是卖黄瓜的，这个就不用炒了，拌凉菜，同样一斤对一斤。
还有卖肉的、卖豆芽的、卖芥菜的、卖竹笋的、卖山药蛋子的等等等等。
凡是能和
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