怎么没听过?”
独孤问道:“二气节就是长至,南人多称为‘冬至’,北方冬季苦寒,因此北人忌言‘冬’字,称为‘长至’或‘南至’,也有称‘二气节’的。二气者阴阳二气也。长至这日,夜最长昼最短,阴至盛而一阳复生,二气并存因此叫‘二气节’。”
徐来赞道:“我只知老家‘冬至’叫‘二气节’,却不如还有这些讲究,独孤丈见识广博,叫人佩服。”
武周时恢复周制,依照周制,冬至是一年之始,后虽则天女皇还政李唐,但“长至如年”的传统却传了下来。
独孤湘喜道:“太好咯,可以吃馄饨咯。”冬至节吃馄饨乃是寓意其时阴阳未分的混沌状态,吃馄饨便是破开混沌助长阳气之意。
独孤问道:“这里可不似江南之地,冬天也能取得四季的食材,你若要吃每年习习山庄做的‘生进二十四节气馄饨’可没法子做。”
见独孤湘噘嘴不乐,秦越人道:“我们西域吃的‘五般馄饨’却材料齐备,长至日我做给你尝尝。”秦越人出生是波斯孤儿,什么活都会做,尤善料理,而云姑是渤海王亲,反倒不会做饭。独孤湘喜道:“五般馄饨是什么?”
秦越人道:“便是五种颜色、五种馅料的馄饨。”说着把五种面皮和馅料详细说了一遍,独孤湘听了馋虫大动,拍手叫好,等不及要一饱口福了。
转眼便到了冬至这一日,秦越人一大早就开始制作“五般馄饨”,按唐人习俗,这一日要和除夕守岁一样欢宴一夜,吃馄饨饮椒葱酒,一应酒食徐来都早已准备齐备了,是夜岛上众人连榻欢聚一处,漕帮在岛上的帮众小厮原是不与江朔等一桌就食的,今日如同年节,江朔执意请众也一齐上榻坐了,共饮椒葱酒,共品五般馄饨。
众人聚在中央大屋内,围炉饮宴,外面此刻是天寒地冻,滴水成冰的天气,屋内却是暖融融的,叫人好不惬意,徐来和漕帮众人借着酒意也放松下来,不似平日里那样的谨小慎微,猜拳行令好不热闹。
就在此时,独孤问忽道:“外面有歌声。”其时屋外风雪交加,呜呜之声大作,众人拢耳细听却只有风声哪有歌声?但江朔内力精湛更胜独孤问,他略一凝神,果然听到一人在怒号的北风中高声唱道:“一九冰须万叶枯,北天鸿雁过南湖;霜结草投敷碎玉,露凝条上撒珍珠。二九严凌切骨寒,探人乡外觉衣单;群鸟夜投高树宿,鲤鱼深向水中攒……”
江朔将他的唱词复述出来,独孤问道:“此乃《咏九九诗》,外面不是航路已断么?怎么会有人。”
长至日之后便是“数九天气”,所谓“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九”数九是一年中最冷的时候,冬至后第一个壬日称为“交九”,从这一日算起,每九天为一
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