是的,夏言把穷人版的《川味毛血旺》做完,端给维多利亚、阿尔多硫斯师徒,自己就津津有味,拿着一个小蒲扇,开始烤鳗鱼肉。
想到经典的,让人黯然销魂的日式鳗鱼饭,夏言自己就有点控制不住食欲了。
何况这是‘龙鳗’身上,扒下来的高级素材。
夏言相信这绝对会是他吃过的,最美味的鳗鱼饭。
众所周知,鳗鱼饭有四大精髓:
鳗肉、酱汁、米饭和食盒。
先说说当下对鳗肉的烤制处理,夏言相对喜欢「蒲烧」的做法,简单讲,就是涂上以酱油为主的调配酱料,一层一层烘烤渗透而去,途中不时要用蒲扇,吹风,操控碳火温度。
这就是经典的「蒲烧」做法了。
一时间,香喷喷的烧烤味道溢满店面。
刚打了一碗毛血旺,没吃几口的维多利亚、阿尔多硫斯,突然觉得筷子上的‘龙鳗血’不香了。
咕噜~
受奇异的香气吸引。
跟着两位法爷来猫屋的‘阿尔泰’,海军上将阿尔冯斯,开始猛咽口水,表情逐渐崩坏。
而才组成所谓《川味毛血旺》同盟的白女士,红女士。
她们突然没声了,只管盯住开放式厨房里的碳炉,眼瞳倒映出烤网上,“滋滋滋”油脂沸腾的酱色鳗鱼肉。
食欲色彩,逐渐遍布一张脸。
“这是新菜?”红女士说话时,手掌不经意的擦过嘴角,结果掌背白皙皮肤上,一片晶莹的液体。
夏言捕捉碳炉温度的轨迹,这时候淡然的把蒲扇放下。
“嗯,就是新菜式,鳗鱼饭。”
他当着一群客人,掰着手指计算:
“《女妖蛋炒饭》,《霜虫刺身宴》、《川味毛血旺》。”
“现在是《经典鳗鱼饭》。”
“有点苦恼啊,才四道菜,而二楼的经营,一周下来不重复的话,要七道菜打底才能构成一整周的轮值菜单。”
说着,瞟一眼群聊界面,夏言没理会呼吁他开直播的声音。
“绘里奈”。他轻声问呆在不远处,有点神思不属的少女,“你说二楼的《经典鳗鱼饭》,该用哪种流派、做法?”
薙切绘里奈显然是被群聊里清一色的讨伐发言吓到了,抿抿嘴,发现群聊众人兵锋所指的「不讲武德-夏魔王」,此刻在她面前,好似没丝毫心理压力,仍有闲心和她商量鳗鱼饭的流派……
emmm,不知为何,绘里奈有点为群聊里带头的爱丽丝默哀。
抱歉了呢,爱丽丝。
你们要看直播才有亲临的气氛。
而我,却已经在现场,是个亲历者。
“绘里奈?”
对上夏言投注过写着探询的目光,薙切绘里奈轻咳稍微掩饰,道:“鳗鱼饭分为关东流派、关西流派和九州流派。”
“具体应该用什么流派、做法,不应该先问问客人的口味嘛?”
夏言点了下头,“也是!”
他旋即看向已经蠢蠢欲动的白
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