下单,其实就是把客人要的菜和憨皮说一声,然后憨皮就开始做,至于凉菜,基本上都是现成的,当然,现在并不现成,憨皮还没有做出来,只能说这几位客人来的比较早。
做凉菜比较快,现在是夏天,吃凉菜的比较多,一般来吃饭的客人,要的菜一大半都是凉菜,憨皮这里凉菜也不少,加起来有十几种。
什么煮花生米,炸花生米,豆腐丝,凉拌芹菜,凉拌腐竹,当然,这些都是素的,还有荤的,比如猪头肉,酱牛肉,耳丝什么的,反正挺全的。
李雨熙把菜单递给憨皮,憨皮看了一眼说道:“就这些?”
“嗯!客人就要了这些。”
“那行,你把这几个凉菜先给他们装一些拿出来,我这就给他们炒菜。”
憨皮指了指刚做好的几个凉菜。
“嗯!”李雨熙答应一声,就去装凉菜去了。
虽然传菜递菜这活是猴子的,不过有时候李雨熙也会帮忙,比如这些凉菜,李雨熙顺手就可以做的事。
可惜这个时候没有啤酒,要不然弄一些啤酒,生意绝对会更好,如果有冰冻设备,那就更不用说了。
帝都最大的啤酒品牌,燕京啤酒,也是在一九八零年才成立,这个时候怎么可能有啤酒这玩意,虽然做啤酒并不难,但是憨皮不会去做,因为太麻烦。
再说了,这玩意只能大量的做,做少了根本不划算,当然,如果不是这个年代,憨皮不介意去开一家啤酒厂,对于一名超级厨师来说,会做的东西有很多。
就三个热菜,不到十分钟憨皮就给做好了,然后让孩子给端出去,憨皮又开始做凉菜。
他这做的不单是上午的,还用下午的,虽然天气热,当天做出来也不会坏,再说了,憨皮不是还有空间可以用吗,做出来一年都不会坏。
现在饭店开起来,年前憨皮弄的那些花生米也有了用处,最起码在一段时间之内,憨皮不需要买花生米。
忙碌的一个上午,憨皮基本上就没有闲着,当然,李雨熙和猴子也是一样,特别是猴子,一会端菜,一会收拾桌子,李雨熙有时候也上去帮忙。
等客人走完,憨皮和猴子三个人在饭店一起吃饭,吃完饭以后,把店门关着,憨皮又连忙骑上自行车去了花虎沟,今天是他和那几位倒爷约定见面的日子,憨皮不能不去。
花虎沟,憨皮刚到,就看到几名中年人坐在树荫下聊天,看到憨皮以后,连忙就围了过来。
“哈哈哈,憨皮,我们还以为你忘了。”
一名中年人开玩笑的拍了拍憨皮的肩膀。
“怎么可能忘,不过怎么就你们几个人,东西呢?”
憨皮关心的是东西,这两个来月,这些家伙应该收了不少好东西。
“东西太多,我们也拿不过来啊,我们在附近租了一套院子,东西都在那里放着。”
“行,咱们现在就过去看看。”憨皮急于想看到那些东西。
一行人走了二里多地,来到一个小村子,这里同样是郊区,在离村子有一段距离的地方,有一个院子,几个人就带着憨皮进了院子。
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